如果ta爱花,而且最爱两种花,有钱花和随便花。又如果都没有,那就试试这个“花”吧,冬日FaFa暖暖锅,基本是零失败又超吸睛的,适合而不限于一人食,二人桌,家人日常菜,家宴点睛之笔……
用料
娃娃菜 | 2棵 |
牛肉片 | 150克 |
盐 | 5克 |
水(或高汤) | 适量 |
超简单的冬日花花锅~只需牛肉娃娃菜的做法
卤牛肉切片,卤牛肉可以提前做好或者买现成的熟食即可
娃娃菜切段,长度大概与锅深度相等就可以了
用一个菜帮子作为花心,先用菜叶子一圈圈围起来,直至占满整个锅,再在叶子的间隙插入牛肉片。
加入适量高汤(或水),均匀地撒一点盐。盖上锅盖,点火,煮5分钟左右,菜熟了即可开锅享用。
没有紫色的娃娃菜都用黄色的也可以(如图所示),没有牛肉片午餐肉切片也可以,还可以加点豆腐干、香菇、胡萝卜等等,穿插其中,随心所欲~