虾条紫菜汤易学又好吃的做法 如何做虾条紫菜汤最好吃

紫菜打汤的味道特别鲜美，因为富含鲜味氨基酸的缘故，给小宝宝吃即使不另外调味也能吃得很香。今天分享的这道美食，用紫菜和同样鲜美的银鱼、鲜虾一起，做一道老少咸宜的营养餐。

用料  

虾条紫菜汤的做法  

1. 银鱼用清水泡软。

2. 鲜虾去头尾，剥壳后挑出腹背两条虾线。

3. 把虾肉剁成泥。

4. 泡软的银鱼细细切碎。

5. 把虾泥和银鱼混合，挤入几滴柠檬汁去腥。

6. 加入20g玉米淀粉和20g清水。

7. 搅拌至肉糜轻微上劲。
   注意肉糜不能太稀，不然煮的时候容易散开。也不能太稠，否则不容易从裱花袋里挤出。

8. 装填入裱花袋里。

9. 裱花袋剪出一个小口。

10. 青菜洗净切末。

11. 挤入虾泥，做成5cm左右的长条。

12. 煮至虾条浮起后，加入菜末和撕碎的紫菜。
    如果想作为主食的话，可以加入面条一起煮。

13. 继续煮3分钟左右，即可出锅。
    大一些的宝宝，可以在出锅前调入适量盐。