正宗美味的黑胡椒挪威北极鳕怎么做

今天，品味越洋而来的“白色黄金”

用料  

黑胡椒挪威北极鳕的做法  

1. 黑胡椒、芥花籽油、海盐

2. 鳕鱼解冻，吸干水分

3. 撒盐海盐粒，均匀涂抹

4. 再加点黑胡椒

5. 轻轻地来回按摩

6. 15分钟腌制

7. 大火热锅

8. 倒入芥花籽油

9. 油热

10. 下鳕鱼扒

11. 单面煎三分钟

12. 翻另一面继续

13. 至双面金黄即可

14. 摆盘，开吃

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小贴士

1.鳕鱼自然解冻
2.除了海盐、黑胡椒，不需要加其他配料
3.香煎过程中不要频繁翻动