正宗美味的神技！一分钟剁肉糜，简单易学！怎么做

肉糜剁得好，做馅烧菜味道好！今天，教大家用剞花刀的方法，切细、切粒再剁匀，全程只需1分钟，超快、省力、效果好。

用料  

神技！一分钟剁肉糜，简单易学！的做法  

1. 1. 倾斜刀面，切至2/3深度；
   2. 将肉旋转90°，切十字花刀；

2. 3. 翻面，单向切斜刀；
   4. 旋转90°，切十字花刀；
   5. 抹平，直刀剁至细腻均匀，无粘连。