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金灿灿缠着绷带的大虾,外酥里嫩,每咬一口都超满足~
用料
有家鲜厨房:绷带大虾的做法
准备食材
虾去除虾壳、虾须和虾线,倒入生抽料酒腌制
将葱姜蒜切块备用
将葱姜蒜放入榨汁机中打成泥
将蒜泥汁倒入虾里搅拌均匀腌制十分钟
锅中烧开水,将面条煮熟,捞出过凉水
虾用竹签串好,将面条缠绕在虾中间身体部位
油温6成熟时,放入大虾,中小炸制,捞出需要复炸一次
摆盘,淋上番茄酱