就是爱吃酸甜口～
用料
| 里脊肉 | 吃多少买多少。 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 青椒 | 半个 |
| 番茄酱 | 4勺 |
| 糖 | 10克 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 一勺 |
| 盐 | 一勺 |
| 清水 | 小半碗 |
| 胡罗卜 | 适量 |
不脆的咕噜肉💃好尴尬呀的做法
先把配菜超好。备用
![不脆的咕噜肉💃好尴尬呀的做法步骤图 第2张]( "不脆的咕噜肉💃好尴尬呀的做法步骤图 第2张")
将里脊肉切块，放生抽，盐，料酒，胡椒粉，鸡蛋，腌制。放生粉，面粉1：2裹上肉。成糊。用奶锅倒入半锅油。分几次炸（因为省油）。渐渐变色后，捞出，再复炸一次。
![不脆的咕噜肉💃好尴尬呀的做法步骤图 第3张]( "不脆的咕噜肉💃好尴尬呀的做法步骤图 第3张")
調酸甜汁。锅里放一点油，倒入番茄酱，炒一下，加半碗水，滴几滴醋，放白糖，最后水淀粉勾芡，倒入肉和配菜捞一下起锅。
![不脆的咕噜肉💃好尴尬呀的做法步骤图 第4张]( "不脆的咕噜肉💃好尴尬呀的做法步骤图 第4张")
小贴士
求大神指导，为什么炸出来肉不脆。软软的。。