简单美味!尝试过好多次了,每次都被一抢而光,感叹自己是什么神仙厨艺!
用料
鸡腿 | 5只 |
生抽 | 2勺 |
大蒜 | 3瓣 |
料酒 | 1.5勺 |
蜂蜜 | 1.25勺 |
姜 | 4片 |
黑椒碎/黑椒酱 | 少量 |
简单又好吃的照烧鸡腿肉😋的做法
大鸡腿解冻!一定得是鸡腿肉才好吃,大一点口感更好~完全解冻后用剪刀✂️去骨,变成一整片肉~再用刀背敲敲
五片鸡腿肉加入姜片,少量黑椒碎或黑椒酱,揉揉,腌十分钟
调一碗汁~2大勺生抽+1.5大勺料酒+1.25大勺蜂蜜,搅匀备用。蒜切片或小块。
煎锅热油,放入蒜爆香,中火,煎鸡腿肉,鸡皮那面贴锅,煎黄后翻面。两面都煎好后均匀倒入酱汁,盖盖子焖煮三分钟,翻面,再焖煮三分钟。
大火收汁关火,捞出鸡腿肉,鸡腿肉片切粗条,淋汁享用!比吉野家还好吃!酱汁和米饭也是绝配~