用料
| 非洲雁 | |
| 水 | |
| 油 | |
| 白糖 | |
| 料酒 | |
| 酱油 | |
| 大料 | |
| 香叶 | |
| 桂皮 | |
| 葱 | |
| 姜片 | |
| 香菇 | |
| 木耳 | |
| 香菜 |
非洲雁的做法
半只，清洗干净
![非洲雁的做法步骤图，非洲雁怎么做好吃 第2张]( "非洲雁的做法步骤图，非洲雁怎么做好吃 第2张")
肢解成小块
![非洲雁的做法步骤图，非洲雁怎么做好吃 第3张]( "非洲雁的做法步骤图，非洲雁怎么做好吃 第3张")
入冷水锅烧开，撇去血沫，捞出备用
![非洲雁的做法步骤图，非洲雁怎么做好吃 第4张]( "非洲雁的做法步骤图，非洲雁怎么做好吃 第4张")
炒锅放一点油，再放一勺白糖，待糖呈红色时，放入非洲雁肉块翻炒上色，再加点料酒、酱油
![非洲雁的做法步骤图，非洲雁怎么做好吃 第5张]( "非洲雁的做法步骤图，非洲雁怎么做好吃 第5张")
炒匀后关火，拿出来扔进电炖紫砂锅里，加大料、香叶、桂皮、葱段、姜片，填汤没过肉块，盖上盖焖煮3到4个小时，然后放洗好的香菇和木耳，再煮1小时，撒香菜末出锅即可
![非洲雁的做法步骤图，非洲雁怎么做好吃 第6张]( "非洲雁的做法步骤图，非洲雁怎么做好吃 第6张")
美味的非洲雁简单做法,非洲雁做法大全
美味咖
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