时间:约12-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2个
用料
原味手抓饼 | 2张 |
肥牛片 | 200g |
洋葱 | 40g |
彩椒 | 70g |
食用油 | 10g |
生抽 | 10g |
老抽 | 10g |
盐 | 1g |
白糖 | 2g |
黑胡椒粉 | 1g |
全蛋液 | 适量 |
芝麻 | 根据口味添加 |
马苏里拉芝士碎 | 30g |
山姆牛肉卷的做法
肥牛卷用生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉腌制10分钟。
油锅烧热,放入肥牛,翻炒至肥牛变色后,加入洋葱和青椒,翻炒至变软后盛出备用。
将肥牛馅放入手抓饼里,再放上一层芝士碎,裹起来。
表面刷上蛋液,撒下芝麻,放入烤箱,180度烤20分钟即可。
小贴士
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