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用料
竹荪瑶柱汤的做法
取适量竹荪,用凉水浸泡几分钟,然后冲洗几次,把沙子洗干净
瑶柱用温水浸泡,然后洗干净。把沙子洗净
猪头用凉水冲洗,再用开水烫一下,烫后再用凉水冲洗。
把以上材料扔进砂锅,大火煮开后文火再煮一个小时左右。最后加点盐就可以了。