沙蚬薄荷汤（食疗）的烹饪做法，大厨教你详细做法

沙蚬有除虚烦（比如醉酒后醒来的感觉就叫虚烦😂）利尿，去热祛痰（老觉得有痰咳不干净）。薄荷有散发功效，可引沙蚬功效上行，能奏清除肺热，开窍醒脑之效。

两者合用：对于虚热，头昏不利，肺热痰湿，夜不寐，非常好效果，试试！

沙蚬性寒凉，不宜多吃，脾胃虚寒者忌！

用料  

沙蚬薄荷汤（食疗）的做法  

1. 洗干净的沙蚬，先烧热油，放几片姜，倒入沙蚬炒到开口。

2. 放水煮15分钟，水多少没关系。

3. 15分钟后放盐，稍微淡点，把薄荷放进去，关火。

4. 分开汤和渣装盘。

5. 沙蚬用酱油沾着吃。

6. 喝汤为主。很简单吧！

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