巨好吃的广州做法家常啫啫鸡煲|马克西姆不粘锅的烹饪做法，大厨教你详细做法

广州的啫啫煲可太有名了，是广州必吃菜之一😋每次去餐厅吃饭，总是会点这样一道菜，就弄了一个家常版啫啫鸡煲，味道不输饭店的哦，快跟做吧~

用料  

巨好吃的广州做法家常啫啫鸡煲|马克西姆不粘锅的做法  

1. 如图准备好所有食材

2. 鸡块洗净，加入料酒、生抽、蚝油、白胡椒和糖

3. 搅拌均匀，顺便给它按个摩，腌制半小时后，加适量淀粉搅拌均匀

4. 马克西姆不粘锅预热倒油，加入葱姜蒜和洋葱爆香

5. 将腌制好的鸡块铺在上面

6. 盖上锅盖，焖2分钟左右

7. 开盖翻炒一下，再盖上锅盖焖8分钟。切记不要加水!

8. 结束后开锅放入葱段，翻炒均匀即可出锅

9. 啫啫鸡煲就做好啦，盛出开吃吧~
   
   感谢👉@小方方的厨房👈提供的美味菜谱呀

小贴士

喜欢辣椒的在爆香的那步加入辣椒就好了＾０＾~另外全程中小火即可，焖的时候不需加水