一、事先把番茄放入刚烧开的水中直到皮自然破开,就把皮撕干净
二、像切西瓜一般切成一瓣一瓣的,从中腰斩😊
三、切点葱花,不要葱白
四、磕两个鸡蛋搅匀
五、油烧热,鸡蛋炒熟,捞出
六、入油烧开炒番茄,直到出汁
七、把鸡蛋放进去,放盐和鸡精搅拌下
八、出锅,撒葱花
用料
油 | 适量 |
番茄 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
葱花 | 少许 |
简易又好吃番茄炒蛋的做法
完成后的效果是不是十分美丽的家常小炒呢?😍
小贴士
此方法做出来的番茄鸡蛋各自成型,酸酸甜甜,鸡蛋中又带有番茄汁水,配料十分简单,就喜欢这种感觉,方便实用