轻轻松松学做雪花酥的烹饪做法，大厨教你详细做法

雪花酥，好做，但是也是需要注意过程的，配方决定了软硬及味道的差别。 可以随意搭配，可以用心创意，这是一款用心就能好吃的零食。

用料  

轻轻松松学做雪花酥的做法  

1. 称量好材料，准备就绪

2. 小火使黄油融化

3. 火不易过大，怕油水分离

4. 加入棉花糖，使其融化。

5. 加入奶粉并搅拌，此时可以成团。

6. 此图是减了一半用量照出的图，主要是看效果

7. 先放坚果果干类，然后放小饼干，搅拌使其充分融合包裹

8. 包裹均匀后倒入模具，进行整形，两面都撒上奶粉，制造雪花效果

9. 一开始有些软，放置一段时间，软硬合适，可以切成合适的大小

小贴士

1. 火候请用小火。
2. 坚果可随意搭配。开心果，巴旦木，夏威夷果……
3. 小饼干用酥性。小圆饼干比较容易整形。
4. 没有模具就用方形烤盘等可靠边的容器代替。