超级下饭三杯鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好

不加一滴水的鸡腿🍗

打工人的快手菜，操作简单又美味！

怒吃三碗米饭🍚

用料  

超级下饭三杯鸡的做法  

1. 准备好以上食材。开工！因为我比较爱吃鸡腿，所以准备一小份单独的鸡腿肉。不用啃骨头了…
   
   鸡腿切开，大力的剁！
   发泄一下上班一天的压力吧！
   

2. 热锅冷油，待油温升高后加入姜片、蒜粒、冰糖爆出香味。稍稍变色。

3. 漏了一步，加入鸡腿！翻炒至变色。
   
   加入生抽、老抽、蚝油继续翻炒。再加入料酒，小米椒，继续翻炒。均匀上色后调整中小火。关上盖子闷10分钟。
   

4. 加入准备好的麻油。大火翻炒收汁。

5. 最后加入九层塔，翻炒均匀即可！
   

6. 非常下饭，开吃啦！
   
   感觉比较重要的食材是九层塔和麻油，这两样不要少哦。