出去逛街看见麻辣烫就忍不住想吃,带着娃娃又吃不好,复杂的不会,就做了这款简单的不麻不辣的烫。娃也能吃汤也能喝。
用料
自己喜欢的青菜,丸子。 | |
耗油适量 |
不麻不辣自制麻辣烫的做法
青菜丸子我是提前煮好了,(也可以煮汤的时候煮)汤的做法:葱姜蒜热油爆香,辣椒花椒(可加麻椒,我家里没有所以没放)爆香以后加温水和牛奶,(根据放入食材多少放水和牛奶)汤冒泡后捞出葱姜蒜材料,生抽-耗油-盐-一点白糖,(也可以菜煮好以后放这些)
汤煮好了放入自己喜欢的食材(根据食材好熟不好熟的顺序放)煮好了放入提前调好的麻酱(多少还是根据个人的喜欢)
小贴士
调汤的时候自己尝一尝符合自己的味蕾就可以了!