超快手自制美味元宵的烹饪做法，大厨教你详细做法

月子中妈妈不放心我吃外面的东西，特别为我煮了这份手工元宵。外皮软糯，内馅香浓，秒杀所有市售元宵，而且做起来非常的简单，有兴趣的不妨试试

用料  

超快手自制美味元宵的做法  

1. 花生烤熟去皮，芝麻洗净炒熟。花生芝麻白糖一起在料理机中打碎，热猪油加入打碎的馅料中，搅拌均匀，放进冰箱冷冻20分钟，拿出后搓成小球，再放入冰箱冷冻一晚。

2. 大盆内装入糯米粉，球状馅料放进馍筐内，浸水后，倒进糯米粉盆里摇晃。将沾上糯米粉的馅料小球放进馍筐内，再次沾水进行同样的操作，反复五次即可。

小贴士

做好的元宵，吃不完的可以放冰箱冷冻，每次可以多做一点，吃起来很方便。