用料
| 酸菜排骨 | |
| 豆角 | |
| 豆腐辣椒 | |
| 洋葱 |
酸菜排骨 炒豆角 豆腐辣椒 洋葱鸡蛋 油饼的做法
排骨洗干净 加姜片焯水 加水炖半个小时
洋葱姜蒜 花椒面 大料4 酸菜洗干净
全部过油彻底炒香 加炖好的排骨
小火30min起![酸菜排骨 炒豆角 豆腐辣椒 洋葱鸡蛋 油饼的做法步骤图 第2张]( "酸菜排骨 炒豆角 豆腐辣椒 洋葱鸡蛋 油饼的做法步骤图 第2张")
豆角炒透 加生抽 花椒面 盖盖小火闷10min
不放水![酸菜排骨 炒豆角 豆腐辣椒 洋葱鸡蛋 油饼的做法步骤图 第3张]( "酸菜排骨 炒豆角 豆腐辣椒 洋葱鸡蛋 油饼的做法步骤图 第3张")
麻椒蒜片炒香 老豆腐随便掰碎
老抽花椒面熟酱 炒香![酸菜排骨 炒豆角 豆腐辣椒 洋葱鸡蛋 油饼的做法步骤图 第4张]( "酸菜排骨 炒豆角 豆腐辣椒 洋葱鸡蛋 油饼的做法步骤图 第4张")
鸡蛋炒好 洋葱/小毛葱 炒 下鸡蛋撒盐牛肉粉调味
![酸菜排骨 炒豆角 豆腐辣椒 洋葱鸡蛋 油饼的做法步骤图 第5张]( "酸菜排骨 炒豆角 豆腐辣椒 洋葱鸡蛋 油饼的做法步骤图 第5张")
300g面 180开80冷 分好醒15min
面粉淋油做油酥 擀薄涂 切米字
最后一块大点盖住下面的
叠好码圆松弛10min 擀平
烙小火 焖 翻一次就行![酸菜排骨 炒豆角 豆腐辣椒 洋葱鸡蛋 油饼的做法步骤图 第6张]( "酸菜排骨 炒豆角 豆腐辣椒 洋葱鸡蛋 油饼的做法步骤图 第6张")
