儿子特别爱吃外面买的奥尔良鸡翅。又怕外面的不新鲜,就自己学着做,家里没有烤箱看平顶锅不沾锅就试着做做。没想到比烤箱方便多了,味道还好的很。现在是一有空就给宝贝们做点开吃吃
用料
鸡翅中 | 个 |
奥尔良腌料 | 克 |
盐 | 克 |
水 | 克 |
葱花 |
奥尔良烤翅(平顶锅版)的做法
鸡翅加奥尔良分加少许盐腌制2小时以上都可以(我都是早上买来的鸡翅腌到晚上才煮)
把平顶锅加油摆上鸡翅,加水莫过鸡翅先用大火烧开在用中火炖快要没汁时,用小火收汁这样鸡翅才饱满点,不会很干了(中途要翻几次不然就糊了)
撒上葱花出锅