10分钟做一盘敲好吃de甜甜圈的烹饪做法，大厨教你详细做法

几分钟就可以吃到的小甜品！

超好吃哇

配方量比较小 是5只小甜甜圈的量

稍大的甜甜圈模具翻倍做差不多一盘左右(6连)

具体我的尺寸可以看最后成品图与我手的比例来判断

要想甜 多吃甜~

用料  

10分钟做一盘敲好吃de甜甜圈的做法  

1. 首先准备工作
   
   1.模具刷一层薄薄的油
   (不论你的模具是否防粘都建议不要省略这一步！)
   
   2.黄油融化成液体
   (黄油可以替换为植物油
   但黄油的奶香为整体增色不少)
   
   3.烤箱160°预热

2. 鸡蛋＋白糖搅打均匀
   
   这一步不需要打发 混匀即可

3. 加入玉米油 融化的黄油 泡打粉
   搅拌均匀
   
   先加入油脂会阻断面筋的形成
   再进行以下步骤就不容易起筋了

4. 加入过筛的低筋面粉
   
   搅拌成细腻均匀的面糊

5. 裱花袋套在一个杯子上
   
   然后把面糊倒入裱花袋

6. 依次挤入甜甜圈模具
   
   大概七八分满即可

7. 送去预热好的烤箱
   
   160° 15-20min
   表面金黄即可~

8. 刚出炉的甜甜圈外脆里软 非常香！
   
   直接吃就很好吃啦！
   
   ⚠️待甜甜圈温热时就密封保存
   
   凉了就会变得柔软了

9. 喜欢装饰可以融化巧克力 按照个人喜好来

10. 这是我的甜甜圈模子的成品大小
    
    大家可以来参考分量~