用料
| 五花肉 | |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 话梅糖 | 适量看个人口味 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 生姜 | 2片 |
| 葡萄酒 | 一勺 |
| 油 | 1元硬币大小 |
话梅糖红烧肉的做法
五花肉切好加姜片放冷水里加热去血末，水开后把肉夹出放盘子里，锅烧热加少许油把肉放锅内翻炒香倒入葡萄酒（或者料酒）将酒味炒散，将生抽老抽倒入翻炒上色加水没过肉，加话梅糖小火煮至汤汁稍微浓稠放盐、鸡精，不够甜可在放一点白糖大火翻炒收汁出锅。
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装盘
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话梅糖红烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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