猪肉小葱馅饼的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

猪肉小葱馅饼的做法  

1. 五花肉切小片备用

2. 本来只放小葱就行，把冰箱里的芹菜和胡萝卜打发一下

3. 切丁备用

4. 面软硬适中，比饺子面稍微硬一点点

5. 面幹开，撒上油

6. 卷起来

7. 切成均匀的小段

8. 两头封口，这样是为了让馅饼皮吃起来脆脆的，有层

9. 肉里放姜末，盐，生抽，老抽，料酒，耗油，拌匀

10. 馅不能太多，捏小小的褶，这样按平的时候不会漏

11. 包成小包子的样子

12. 平底锅放油，一定要小火，小火，小火，煎到鼓起来，撒上油，翻面，再煎到鼓起来，就熟了，我用煤气灶中间的小火苗煎就正好，怕煎糊了可以用铲子翻着看看

13. 翻面

14. 火大就会糊，老公吃了七个，七个呀🤣