超级下饭的海鲜菜谱的烹饪做法,大厨教你详细做法

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超级下饭的海鲜菜谱的做法步骤图

没有故事,纯粹好(四声)吃

用料  

萝卜 250克
鱿鱼干 2片
花菇 100克
干贝(瑶柱) 100克
虾米 100克
蚝油 少许
老抽 少许
生抽 少许
20克
一头
花生油 400克
鸡精 少许

超级下海鲜菜谱的做法  

  1. 1.先把萝卜干洗净,切碎备用.(太咸需要泡的时间长些,减轻盐味)

    超级下饭的海鲜菜谱的做法步骤图 第2张
  2. 2.鱿鱼干和花菇泡软切丝,虾米、干贝(瑶柱)洗净,大蒜切成蒜末

    超级下饭的海鲜菜谱的做法步骤图 第3张
  3. 3.所有材料准备好后,萝卜干不加油下锅干炒去掉多余水份捞起(可以保存爽脆),下油烧热,下蒜末炒出香味,依次加入虾米瑶柱干贝香菇炒出香味,再加入萝卜干,翻炒均匀,然后依次加入蚝油、生抽、老抽、糖、鸡精,翻炒片刻即可.

    超级下饭的海鲜菜谱的做法步骤图 第4张
  4. 其貌不扬但是鲜香可口的菜脯出炉啦,非常下饭哦,因为一开始没打算写,所以前面材料和步骤都没有拍照,抱歉,下次改进

    超级下饭的海鲜菜谱的做法步骤图 第5张

小贴士

1.密封放在冰箱冷藏室可放置20天哦,如果需要长时间保存,油量至少要盖过所有材料的一半
2.配方所有材料可以按照个人口味随意增减,没有严格要求
3.第一次写菜谱,不喜勿喷