红枣蓉（红枣馅料）的烹饪做法，大厨教你详细做法

无需加糖，操作简单

用料  

红枣蓉（红枣馅料）的做法  

1. 诺羌红枣（甜度与鲜度够）洗干净，去核，加清水煮，加盖煮15分钟左右，按照火候可以适当增减时间，以红枣吸够水饱满为止。

2. 放凉一下连水和红枣一起放破壁机，打成糊状，由于枣皮较粗，可以适当打时间长点，我打了六分钟就搞定。

3. 红枣糊加入玉米油，不粘锅不停翻炒，直到水分充分排出，状态从糊状变半固体（由于红枣含有糖分，糖分加热会变软，所以放凉一下就会变硬，变固体状）

4. 半固体是这样的

5. 放凉之后，红枣馅料就完成了。

6. 完美