这是一道超级饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,好久没做过了,某天突然很是怀念起来,于是就做了吃!
现在为了讲究健康,腌菜都很少吃了,吃之前洗洗再用更好!不过,偶尔吃一下,还是很过瘾的!
用料
乌江榨菜 | 1包 |
排骨 | 250g |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
白糖 | 适量 |
料酒 | 适量 |
生粉 | 适量 |
香菜 | 适量 |
葱 | 适量 |
榨菜炒排骨的做法
排骨砍段,用油,盐,姜,蒜,生粉,料酒,糖等腌20分钟左右
热油锅,把排骨下锅炒至八成熟
然后倒入榨菜炒匀;期间怕干锅可以加一点水
当排骨熟透后加入切好的香菜和葱段
加一点白糖提鲜,炒匀即可上碟食用
小贴士
榨菜咸,所以最后不用再下盐了!