萝卜丸子（简单零失败）的烹饪做法，大厨教你详细做法

冬吃萝卜夏吃姜

用料  

萝卜丸子（简单零失败）的做法  

1. 胡萝卜白萝卜洗净擦丝，用手抓团攥去水分。葱切末放入菠萝中，打鸡蛋，放入十三香、盐，搅拌均匀。

2. 加入面粉和淀粉，使其抱团。用手弄成小团子备炸

3. 放花生油，油6.7成热放入丸子开炸。中小火炸丸子至变色盛出，再开大火复炸一次。

小贴士

直接吃，糖醋丸子，白菜溜丸子都很好吃😋
淀粉放的多容易抱团，炸的时候不散。