福建长汀烧大块的做法步骤详细图,操作简单味道好

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福建长汀烧大块的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋 0个
五花肉

福建长汀烧大块的做法  

  1. 第一次做,买了两斤五花肉尝试,皮刮净,整体洗净后放清水煮熟至筷子可以捅穿。

    福建长汀烧大块的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 起锅用啤酒冲泡一会儿,做出来的烧大块有酒的清香,色泽金黄。

    福建长汀烧大块的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 没过三分之二肉的油炸,注意,放进肉后一定马上盖锅盖,危险⚠️,油会溅出来,砰砰声随着炸的时间越长越来越小。

    福建长汀烧大块的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 声音很响

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  5. 晾干后抹盐保存。烧大块炒笋干,烧大块炒萝卜都是长汀当地特色菜

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