鸡蛋胡萝卜炒青菜的做法步骤详细图,操作简单味道好

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鸡蛋胡萝卜炒青菜的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

青菜

鸡蛋胡萝卜炒青菜的做法  

  1. 2个鸡蛋加一点水,盐,一根筷子打散,打匀

  2. 胡萝卜用薄削皮器削皮,切小丁

  3. 青菜一根根揪掉,冲洗干净,放盆里,控干,切小,切碎点

  4. 热锅冷油,晃锅,中小火炒蛋,留蛋液,凝固铲出盘子,

  5. 加多油,晃锅,小火煸炒胡萝卜,炒2分钟,变色,盛鸡蛋碗

  6. 加青菜,炒青菜,大火,炒稍软,加鸡蛋,生抽,糖,炒