菠萝咕噜鱼🐟的做法步骤详细图,操作简单味道好

酸酸甜甜真好吃

用料  

菠萝咕噜鱼🐟的做法  

1. 冷冻巴沙鱼柳200克，常温解冻

2. 切块，用盐、料酒、黑胡椒、几滴柠檬汁腌制半小时

3. 趁腌制鱼块的时候，把菠萝、胡萝卜、青椒切块

4. 把一个鸡蛋打碎倒入鱼块中，搅拌均匀，再加入小麦淀粉搅拌

5. 油烧至七八层热，加入鱼块，中小火，炸至两面浅黄色捞出

6. 锅里留底油，放入番茄酱、白砂糖和纯净水翻炒，炒到浓稠。

7. 放入胡萝卜，青椒，和菠萝翻炒至断生

8. 放入炸好的鱼块，翻拌均匀，裹上酱汁

9. 装盘

10. 开吃，味道超级赞👍