用料
| 河蟹或大闸蟹 | 5只 |
| 排骨 | 500g |
| 土豆 | 1个 |
| 葱姜蒜 | 1小碟 |
| 料酒 | 一勺 |
| 白糖 | 一勺 |
| 酱油，生抽老抽1:1 | 根据口味 |
| 味精 | 适量 |
| 盐 | 根据口味 |
河蟹炖排骨的做法
螃蟹对半切开，活的杀，有点残忍。放一点盐，小腌几分钟。
![河蟹炖排骨的做法步骤图，河蟹炖排骨怎么做好吃 第2张]( "河蟹炖排骨的做法步骤图，河蟹炖排骨怎么做好吃 第2张")
排骨切小块，用开水焯一下，去去血水。
![河蟹炖排骨的做法步骤图，河蟹炖排骨怎么做好吃 第3张]( "河蟹炖排骨的做法步骤图，河蟹炖排骨怎么做好吃 第3张")
葱姜蒜，下热油锅，炒香，把排骨放进去，炒变黄色。
![河蟹炖排骨的做法步骤图，河蟹炖排骨怎么做好吃 第4张]( "河蟹炖排骨的做法步骤图，河蟹炖排骨怎么做好吃 第4张")
放热水，加入酱油料酒糖盐～全部佐料。
土豆切小块，稍等～
![河蟹炖排骨的做法步骤图，河蟹炖排骨怎么做好吃 第5张]( "河蟹炖排骨的做法步骤图，河蟹炖排骨怎么做好吃 第5张")
稍等到排骨开锅，加入螃蟹，再过一会加入土豆，中火开始炖～
![河蟹炖排骨的做法步骤图，河蟹炖排骨怎么做好吃 第6张]( "河蟹炖排骨的做法步骤图，河蟹炖排骨怎么做好吃 第6张")
排骨烂了，就可以吃啦～
![河蟹炖排骨的做法步骤图，河蟹炖排骨怎么做好吃 第7张]( "河蟹炖排骨的做法步骤图，河蟹炖排骨怎么做好吃 第7张")
美味的河蟹炖排骨简单做法,河蟹炖排骨做法大全
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