美味的醋炒青瓜简单做法,醋炒青瓜做法大全

这道菜用了封面图的黑色的醋，不是白醋，这个醋还有特殊的香味。青瓜酸爽，很开胃。

用料  

醋炒青瓜的做法  

1. 青瓜用切片工具切薄片，姜蒜切碎。

2. 油锅烧热爆香姜蒜，放入青瓜翻炒片刻，关中火，放少许盐，翻炒匀；放入少许酱油，翻炒匀；放入少许食醋，翻炒匀；关火出锅。