时间:约15-25分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
青椒 | 1个 |
红彩椒 | 1个 |
黄彩椒 | 1个 |
热狗肠 | 5根 |
蒜 | 4瓣 |
蚝油 | 15g |
番茄酱 | 15g |
黑胡椒粉 | 一丢丢 |
食用油 | 15g |
盐 | 根据口味添加 |
彩椒炒香肠的做法
将红椒、黄椒和青椒切去两头,对半剖开,切掉里面的籽,再切片。将热狗肠切成厚片,蒜切末。
中火加热炒锅,放入油,放入香肠,慢慢煎到香肠有点微焦。放入蒜末炒香。
放入彩椒,翻炒1分钟,炒到彩椒油亮。
加入番茄酱、蚝油、盐和黑胡椒粉,翻炒均匀即可出锅。
小贴士
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