〔瑜伽悦食〕印式炸油饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

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〔瑜伽悦食〕印式炸油饼的做法步骤图

用料  

综合谷物粉
酥油
牛奶

〔瑜伽悦食〕印式炸油饼的做法  

  1. 组合谷物粉加牛奶酥油和面,活的面要硬一些,以擀时不沾案板和擀面杖为准。醒面30分钟。取醒好的面分诺干剂,取一剂擀成薄饼然后用圆形模具按压出大小均匀的圆饼状。

    〔瑜伽悦食〕印式炸油饼的做法步骤图 第2张
  2. 锅中酥油加热,油不要太热放入圆饼并不断泼油直到鼓起后翻面。

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  3. 取出控油盛盘

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