葱油饼+葱馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好

反正闲着也是闲着，霍霍面粉还能吃到喜欢的食物，很不错(>﹏<)，长辈喜欢吃煎的，我喜欢蒸的，所以分成了两个做法，不同的味道一样的美味。

用料  

葱油饼+葱馒头的做法  

1. 把牛奶、酵母、盐、油倒在盆里搅拌后加入面粉，用筷子搅拌成絮状再和粉，使劲揉面（揉面时间长有劲道）揉成光滑面团盖上保鲜膜等发酵

2. 发酵好的面团，揉面排气

3. 葱里加盐搅拌均匀

4. 面团揉成长条，擀成饼状，撒上葱，肉

5. 卷起，稍微拉长

6. 切断，煎的立起来压一压，也可擀面饼做成薄饼，煎起来容易熟

7. 蒸的放起来二次发酵，喜欢吃死面的可以不发酵

8. 下粿煎至两面金黄，小火煎，包子状的不易熟

9. 水开后中小火蒸10分钟即可出锅

10. 面团一股奶香味，咬下去肉香葱香，简直不要太美味

11. 煎饼，外酥里香，写完教程我又想吃了^ω^

小贴士

面粉用量不是一定的，可以有出入。煎的时候记得小火不要焦了哦。没有时间和面的看我另一个饺子皮做的煎饼