胶东人的家常菜，最近买到了潍坊萝卜，就特别想吃萝卜丝虾汤，冬天喝又鲜又美味！
用料
| 青萝卜 | 1根 |
| 鲜虾 | 500克 |
| 大蒜 | 5/6瓣 |
| 盐 | 一勺 |
| 白胡椒粉 | 10克 |
| 香油 | 1滴 |
萝卜丝粉丝虾汤的做法
青萝卜切丝（请忽略我的刀功）烧开水烫萝卜丝，时间不要长，1分钟内就好，去萝卜味。
![萝卜丝粉丝虾汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "萝卜丝粉丝虾汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
虾头和身体分开
![萝卜丝粉丝虾汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "萝卜丝粉丝虾汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热锅放底油，蒜片、虾头翻炒出虾油加清水煮开。水开捞出虾头，加萝卜丝、虾、粉丝煮5/6分钟，加白胡椒粉、盐关火。
![萝卜丝粉丝虾汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "萝卜丝粉丝虾汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
在汤碗里滴一滴香油，然后出锅开吃！
![萝卜丝粉丝虾汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "萝卜丝粉丝虾汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
1、萝卜丝一定要开水烫一下
2、虾越鲜越好，虾头炒出虾油
3、粉丝提前泡一下容易熟