美味的陈醋浸鸡脚简单做法,陈醋浸鸡脚做法大全

美味咖 人气:2.81W
陈醋浸鸡脚的做法步骤图,陈醋浸鸡脚怎么做好吃

用料  

陈醋 1支
鸡脚 两斤
卤水汁 一碗
生抽 一碗
罗汉果 一个
蒜头 若干
辣椒 若干

陈醋浸鸡脚的做法  

  1. 鸡脚洗净去甲,放锅里煮20分钟后过冷,用冰块冷藏20分钟待用

    陈醋浸鸡脚的做法步骤图,陈醋浸鸡脚怎么做好吃 第2张
  2. 先用两碗水将冰糖煮融,然后把卤水汁、生抽、陈醋以及所有配料放在一起煮20分钟,待凉放鸡脚浸1-2天为佳

    陈醋浸鸡脚的做法步骤图,陈醋浸鸡脚怎么做好吃 第3张

小贴士

1、鸡脚一定要用冰水过冷
2、陈醋最好选择山西清泉湖牌,特别有醋味