用料
| A水麦芽 | 180g |
| A糖 | 600g |
| A水 | 180g |
| A盐 | 4g |
| B水果香精 | 适量 |
| C柠檬酸 | 1g |
| C水 | 5g（搅匀后只2取3g使用） |
水果硬糖的做法
材料A混合煮至150度，依序加入B材料和3g材料C拌匀
1倒入小碗，放在冷水中一分钟降温
糖浆倒入巧克力模型中，凝固后脱模
小贴士
墨迹中摸少许色拉油会比较好脱模
美味的水果硬糖简单做法,水果硬糖做法大全
美味咖
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