小时候地头随处可见的野草,一抓一袋子,现在超市五六块钱一斤,有点奢侈了
用料
马齿苋 | 适量 |
生抽、醋 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
野菜-凉拌马齿苋的做法
马齿苋冲洗干净,切短截
锅中倒水,放入马齿苋
盖盖烧开
捞出,冲洗两三遍
加入蒜末,倒入适量生抽、醋,搅拌均匀
稍微有点点野菜的苦味
小时候地头随处可见的野草,一抓一袋子,现在超市五六块钱一斤,有点奢侈了
用料
马齿苋 | 适量 |
生抽、醋 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
野菜-凉拌马齿苋的做法
马齿苋冲洗干净,切短截
锅中倒水,放入马齿苋
盖盖烧开
捞出,冲洗两三遍
加入蒜末,倒入适量生抽、醋,搅拌均匀
稍微有点点野菜的苦味