家里有小孩老人最怕感冒发烧了,常煲这款清热润肺汤,在不知不觉中就能起到很好的预防作用,是预防,预防作用,重要的事情说三遍!😅
平时能当菜吃吃,当汤喝,老少皆宜!不要等到感冒了才起来。照顾老人和小孩子真的是操碎了心,所以一般我家都以中药为主材熬汤,不是煲中药啊,是能喝的汤哦!
今天给大家推荐这款简单的清热润肺汤!希望对你有用!
用料
瘦肉 | 250克 |
梨 | 两个 |
黄豆 | 50克 |
干百合 | 20克 |
冰糖 | 20克 |
姜片 | 2片 |
盐 | 5克 |
不吃药,喝汤就能预防的做法
选梨子,要选母的,要是不知道公还是母,看开花的那头像锥子一样深进去的越深越好,这就是母的,如果开花那头看起来平平的就是公的。母的品种核比较小,公的比较大!
这样的是母的😄,原来很多物种都有公母之分啊😂
把黄豆,干百合洗干净,泡五分钟
用汤药沙袋把黄豆,百合装好,(因为豆子煲过以后大家都不怎么喜欢吃,这样方便煲好拿出来加个酱汁炒一炒,又变成了另外一个菜)。没有汤袋也可以不用,豆子是能吃的嘛😃
梨子带皮切成小块,一定要带皮,否则就失去药效了
瘦肉洗净,在开水里煮五分钟,撇去浮沫,再用冷水洗一遍,这步忘拍照了!
先把黄豆,百合,冰糖放到冷水里面,一起煮开五分钟
黄豆百合冰糖煮开五分钟后,再把带皮的梨子,瘦肉,姜片,放进去,大火烧开十分钟后,转中火再滚30分钟关火,加入盐调味即可出锅!
哇,淡淡的香,味道清甜,孩子只当喝甜品,实则已达到清热润肺的作用,再也不用吃那讨厌的药了!
觉得合适就煲一锅吧!噢一定要用陶瓷或是瓦工艺的锅煲汤,否则效果不一样了!