一点面粉都没有,家的手工元宵的烹饪做法,大厨教你详细做法

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一点面粉都没有,家的手工元宵的做法步骤图

我的家人都非常爱吃元宵,可是外面卖的元宵里加的面太多了,这是我第一次做,
做完的样子有些不好看,但是味道非常好吃

用料  

江米面 适量
白糖 少许
花生 适量
芝麻 适量
核桃 适量
猪油 少许

一点面粉都没有,家的手工元宵的做法  

  1. 用温水和面

    一点面粉都没有,家的手工元宵的做法步骤图 第2张
  2. 花生米放到锅里炒熟

    一点面粉都没有,家的手工元宵的做法步骤图 第3张
  3. 花生米去掉外面红衣

    一点面粉都没有,家的手工元宵的做法步骤图 第4张
  4. 花生米核桃芝麻放进塑料袋里,然后用擀面杖擀碎

    一点面粉都没有,家的手工元宵的做法步骤图 第5张
  5. 馅里加上猪油然后用手把馅揉成一个个小球放到冰箱里,冷藏20分钟之后再拿出来包



    一点面粉都没有,家的手工元宵的做法步骤图 第6张
  6. 用手揪成一个小面团,然后包上馅

    一点面粉都没有,家的手工元宵的做法步骤图 第7张

小贴士

和面的时候先拿出一小块生面,放到水锅里烫一下,然后再把生面和熟面和到一起