美味的酱烧咸鱼茄简单做法,酱烧咸鱼茄做法大全

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酱烧咸鱼茄的做法步骤图,酱烧咸鱼茄怎么做好吃

用料  

茄子 2只
猪肉末 少许
咸鱼 少许
萝卜 少许
蒜头 少许

酱烧咸鱼茄的做法  

  1. 茄子切段过盐水煮开去涩味

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  2. 猪肉剁碎,咸鱼剁碎,蒜头剁碎,萝卜干剁碎,少许香菜可以不加

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  3. 热油下萝卜干和蒜头

    酱烧咸鱼茄的做法步骤图,酱烧咸鱼茄怎么做好吃 第4张
  4. 依次加入咸鱼翻炒,再加入猪肉末,加适量酱油炒至断生

    酱烧咸鱼茄的做法步骤图,酱烧咸鱼茄怎么做好吃 第5张
  5. 倒入过好盐水的茄子,加少量水

    酱烧咸鱼茄的做法步骤图,酱烧咸鱼茄怎么做好吃 第6张
  6. 加锅盖烧至茄子柔软入味

    酱烧咸鱼茄的做法步骤图,酱烧咸鱼茄怎么做好吃 第7张
  7. 成品OK

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