我选的香肠是蒜蓉肠，市场上现烤的那种(不要超市卖的)
用料
| 茄子 | 2个 |
| 面粉 | 一大勺 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱 | 1根 |
| 盐 | 一勺 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 香肠 | 1根 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 十三香 | 一勺 |
不用炸茄盒了，这么吃简单又美味的做法
茄子切厚片，抠出瓤。把瓤切成丁
![不用炸茄盒了，这么吃简单又美味的做法步骤图 第2张]( "不用炸茄盒了，这么吃简单又美味的做法步骤图 第2张")
胡萝卜，香肠，葱，茄子瓤丁放一起，两个鸡蛋
![不用炸茄盒了，这么吃简单又美味的做法步骤图 第3张]( "不用炸茄盒了，这么吃简单又美味的做法步骤图 第3张")
➕面粉，十三香，盐，鸡精，搅拌均匀
![不用炸茄盒了，这么吃简单又美味的做法步骤图 第4张]( "不用炸茄盒了，这么吃简单又美味的做法步骤图 第4张")
搅拌后的状态
![不用炸茄盒了，这么吃简单又美味的做法步骤图 第5张]( "不用炸茄盒了，这么吃简单又美味的做法步骤图 第5张")
把馅装入茄子圈，一面煎至定型，翻面继续煎
![不用炸茄盒了，这么吃简单又美味的做法步骤图 第6张]( "不用炸茄盒了，这么吃简单又美味的做法步骤图 第6张")
两面煎熟，出锅！开吃😋😋😋
![不用炸茄盒了，这么吃简单又美味的做法步骤图 第7张]( "不用炸茄盒了，这么吃简单又美味的做法步骤图 第7张")
不用炸茄盒了，这么吃简单又美味的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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