海鲜菌菇韭菜盒子的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

海鲜菌菇韭菜盒子的做法  

1. 水加面粉揉成团，倒点油摸一下盖盖子醒一个小时（着急的十分钟也行），拿出来继续揉到油完全吸收，成一个细腻的白胖子。

2. 中午草莽剩的馅料，我又加了小米椒和炒好的虾皮香菇（葱姜油多一点炸虾皮出香味后放香菇生抽）。

3. 面团分小剂子，像包包子一样，口一定捏紧，好不好看无所谓。按成饼状注意不要漏口或者破皮。

4. 平底锅少许油，煎至两面定型。

5. 放入烤箱200℃，可以包～煎～扔烤箱，流水作业。

6. 有破皮的是个饼饼

7. 没破皮的是个泡泡。

8. 没有烤箱的，平底锅直接煎熟，或者电饼铛。

9. 皮薄酥脆，馅料浓香。