带子肉
用料
| 青红辣椒 | 少许 |
| 带子 | 300g |
| 大蒜 | 适量 |
| 料酒、生抽 | 少许 |
辣炒带子肉的做法
渔民潜水刚捞上来的带子，去掉皮，留肉
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一定要横着切成薄片，越薄越好
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锅中热油，依次放入姜丝，大蒜，辣椒，翻炒1分钟
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加入料酒，少许生抽，炒1分钟，直接装盘，一定不要炒时间太久，咬不动，影响口感
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小贴士
青年与海—吃海鲜，找青年
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美味咖
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