慢炖锅自从到我们家就日以继夜的工作🤣
今天吃完午饭，就炖上了牛腩🤣
用料
| 牛腩 | 一盒 |
| 西红柿 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 5片 |
| 八角 | 1个 |
| 花椒 | 一小把 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 老抽 | 1.5勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
番茄牛腩（慢炖锅）的做法
牛腩冷水入锅，加姜片，待水开后，捞出牛腩与姜片。这一步是为了去除牛肉的血水和腥气。
起锅烧油，炒香葱姜和五香粉，花椒，干辣椒，然后加入牛腩和其他调味料。
![番茄牛腩（慢炖锅）的做法步骤图 第2张]( "番茄牛腩（慢炖锅）的做法步骤图 第2张")
炒好的牛腩放入慢炖锅中，加入适量开水，大火3小时。
![番茄牛腩（慢炖锅）的做法步骤图 第3张]( "番茄牛腩（慢炖锅）的做法步骤图 第3张")
加入胡萝卜与番茄，小火2小时。出锅(≧▽≦)/
![番茄牛腩（慢炖锅）的做法步骤图 第4张]( "番茄牛腩（慢炖锅）的做法步骤图 第4张")
