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自己在家烙饼,省事又好吃,这款不放葱和盐也可卷菜,蘸酱也好吃。
用料
烙葱油饼的做法
1鸡蛋打散,面粉加水搅匀,倒入鸡蛋液,加入盐、葱末继续搅拌均匀成稀糊状,若还有颗粒用滤网过滤下即可。
2,用6寸小平底锅,锅中刷油小火煎,倒入一匙蛋液,一面煎微黄后翻面煎微黄即可。
小贴士
这个配方用6寸的小平底锅,可做薄饼大约6小张。