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做鸡爱好者…不断学习!
用料
板栗鸡 快手的做法
菜场买小公鸡,都处理好了,回家洗洗!板栗现成的,山姆商店买的…热锅,下冷油,下鸡块,翻炒,下姜块,收掉点水分肉变白有点微微金黄时,倒入一圈料酒一圈老抽生抽,翻炒加入可乐,和板栗,炖十几分钟,闻到香味试试筷子能轻松戳穿鸡肉,加入冰糖大火收汁…ok!