昨晚突然很想吃,今天自己就胡乱做了,居然特别好吃
用料
香菇 | 7个(大) |
杏鲍菇 | 两个 |
金针菇 | 小半把 |
茄子 | 一个 |
鸡蛋 | 三个 |
土豆 | 三个 |
黄瓜 | 一根 |
葱 | 一个 |
蒜 | 五个 |
甜面酱 | 五大勺 |
豆瓣酱 | 两大勺 |
芝麻酱 | 一大勺 |
盐 | 五小勺 |
蘑菇精 | 五小勺 |
手擀面 | 适量 |
凉开水 | 一大盆 |
豆油 | 锅底 |
火腿肠 | 一根 |
不知道叫啥反正好吃的做法
洗净
切丁
金针菇,香菇,杏鲍菇先过一遍热水,放油,土豆,蒜蓉葱末,茄子,各种菇,各种调料,鸡蛋两个打好倒入,添凉开水,熟了收汁即可
上一锅浇头盛出去之后,留些汤底,倒入剩下的火腿,打好的鸡蛋,蒜蓉葱末,收汁出锅
面条煮熟之后放到凉开水里静置
拌着吃就可以啦