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「爸爸的烹饪秘籍」肉酱的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
牛肋条肉/
羊肉
/瘦猪五花(或现成的
肉馅
)
不要太瘦,1/3肥2/3瘦
黄
豆酱
和肉1/1
蒜
3瓣
姜
3片
花椒粉
1勺
胡椒粉
1勺
【爸爸的烹饪秘籍】肉酱的做法
一点油,蒜、姜、花椒粉、胡椒粉和打碎的肉一起炒,炒到没有水分
加黄豆酱,把黄豆酱炒香(熟酱),然后加水熬煮。
收汁。注意别太稠,热的时候稀凉了就稠了。
TAGS:
肉酱
烹饪
爸爸
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