用料
低筋面粉 125g | 全蛋 1个 |
幼砂糖 30g | 泡打粉 3~4g |
牛奶 80毫升 | 黄油 20g |
爱心松饼的做法
步骤:① 称量材料 面粉过筛 黄油隔水融化
② 低筋面粉➕泡打粉(搅拌)➕糖➕鸡蛋➕牛奶(慢慢加入)➕融化后的黄油➕少许盐(如果变稠加入少许牛奶)
③ 放入冰箱发酵四小时 盖上保鲜膜④ 稍干了后加一些牛奶
放入锅中开始煎 然后反面 煎至金黄即可美食咨询可以关注公众号
小贴士
补充: 不不粘锅经常⽤用就少⽤用⽔水洗 ⽤用时可⽤用纸⼱巾擦拭 第四部加盐是因为会有甜味 韩国幼砂糖⼆二级有杂质 需要购买⼀一级 将它打碎后是糖霜